Del olivo a tu mesa

Nuestras aceitunas se elaboran de forma artesanal, sin aditivos, solo con agua, sal y paciencia. También encontrarás nuestro AOVE y packs de degustación para que disfrutes lo mejor de la finca

Berenjenas en vinagre

Berenjenas en vinagre

14,85 

Berenjenas en vinagre aliñadas con aliños naturales de nuestra Sierra Norte y rellenas de pimiento morrón. Una receta artesanal con un sabor equilibrado, fresco y lleno de tradición.

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Berenjenas en vinagre

Descubre nuestras Berenjenas en Vinagre Menguante, una de nuestras especialidades más apreciadas. Elaboradas siguiendo una receta tradicional, están aliñadas con una cuidada selección de aliños naturales de nuestra Sierra Norte y rellenas de pimiento morrón, consiguiendo un equilibrio perfecto entre frescura, aroma y sabor.

Su textura tierna, el toque característico del vinagre y el delicado relleno de pimiento hacen de este producto un aperitivo único, lleno de personalidad y con el auténtico sabor de la tradición.

En Menguante seleccionamos ingredientes de calidad y respetamos las recetas de siempre para ofrecer productos que convierten cualquier momento en un auténtico buen aperitivo.

¿Por qué elegir nuestras Berenjenas en Vinagre?

✔ Elaboradas siguiendo una receta tradicional.
✔ Aliñadas con aliños naturales de nuestra Sierra Norte.
✔ Rellenas de pimiento morrón.
✔ Textura tierna y sabor equilibrado.
✔ Un aperitivo artesanal lleno de personalidad.

Perfil de sabor

El suave sabor de la berenjena se combina con el frescor del vinagre, el aroma de los aliños naturales y el toque dulce del pimiento morrón. El resultado es un aperitivo equilibrado, intenso y lleno de matices que sorprende desde el primer bocado.

Perfectas para

Disfrutar como aperitivo, acompañar tablas de quesos y embutidos, servir en reuniones familiares o con amigos o como guarnición en ensaladas y platos mediterráneos.

Formato

Listas para disfrutar en cualquier momento.

Conservación

Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, conservar en refrigeración y consumir preferentemente en pocos días.

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Si vienes a recogerlo a tienda, mejor aún.
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Peso 0,850 kg
Tamaño tarro

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¡Hola! Soy Mengui, y te doy la bienvenida a Menguante.
Aquí todo gira en torno al respeto por la tierra, el tiempo… y la luna.
Nos llamamos Menguante porque es justo en esa fase lunar cuando se recoge la mejor aceituna: con menos humedad, más sabor y una conservación natural espectacular.

En nuestra finca lo aprendimos de nuestros abuelos, y hoy seguimos esa tradición para que cada aceituna y cada gota de AOVE llegue a ti con lo mejor del olivo. Bienvenid@ a Menguante. Tradición con alma.”