Cultura del olivo

IntroducciónEl aceite de oliva virgen extra (AOVE) no es solo un alimento: es una expresión de la tierra, del clima y del trabajo paciente de quienes cultivan los olivos con respeto y sabiduría. En un mundo dominado por la producción industrial, el aceite artesanal representa una vuelta a lo esencial: al sabor genuino, al respeto […]